«Летний десант-2016» проверил лагерь «Забота»
Целью рейда стал контроль обеспечения качественным питанием детей в лагерях города, анализ качества продуктов, мониторинг процентного соотношения регионального и федерального продукта в детском меню.
В ходе проверки было выявлено, что летний оздоровительный лагерь «Забота» с дневным пребыванием детей работает в три смены. За лето здесь отдохнут и оздоровятся 90 детей из семей, находящихся в трудной жизненной ситуации. В лагере организовано двухразовое питание по восемнадцатидневному меню; еда готовится в пищеблоке учреждения. Анализируют качество приготовляемой пищи регулярно, для этого используют также лабораторно-инструментальные исследования, предусмотренные программой производственного контроля учреждения. Проверка показала, что основные продукты для нужд лагеря поступают от производителей Ставропольского края. В меню содержится достаточное количество овощей и фруктов.
«Очень приятно, что в столовой и пищеблоке – чистота и уют. Работники столовой и воспитатели доброжелательны. К приходу детей все столы уже накрыты. Также на территории лагеря созданы все условия не только для активного отдыха – игровые комнаты и спортивные площадки, но и ведется оздоровление детей. Ребятам предлагаются массаж, кислородный коктейль, фитопроцедуры и лечебная физкультура», - подвела итог Наталья Горбачева.
